Karaage Set
Japanese fried chicken. Zwei Sorten: A hausgemachte scharfe Chili-Mayo; B Yuurinchi-Frühlingszwiebel-Essig-Lauch-Sauce.
Menu
Was bei uns auf den Tisch kommt
Japanische warme Küche ab 12 Uhr. Lunch-Sets sind traditionelle Hauptgerichte mit Reis, Salat und einer kleinen Beilage. Alles auch zum Mitnehmen. Allergene auf Nachfrage. Die Karte hat zwei Seiten: Itsumo-Klassiker, die es immer gibt, und die Tammani-Tafel, die täglich wechselt. Di – Sa geöffnet, Mittagstisch ab 12 Uhr.
Itsumo „gibt's immer“
Die Klassiker, die es jeden Tag gibt
Unsere beliebtesten japanischen Klassiker. Lecker und frisch in unserer Küche zubereitet.
Gyoza Teigtaschen Set
Teigtaschen mit Kimchi-Miso-Soße. Zwei Sorten: A Hühnchen; B Veggie (v).
Tofu & Aubergine Set (v)
Knuspriges Gemüse mit hausgemachter Nagoya-Miso-Soße.
Tammani Bento
Drei wechselnde japanische Klassiker (z.B. Kinpira oder Lotuswurzel-Salat), Reis und Miso-Suppe.
Kitsune Udon Nudelsuppe
Dicke Udon in milder Dashi mit süß mariniertem Tofu. Vegan auf Wunsch (vg). Optional mit Ebi-Tempura-Garnelen.
Tammani „gibt's heute“
Die Tafel, die täglich wechselt
Unsere wechselnden Specials und Tagesgerichte. Das genaue Angebot wird auf unserer Instagram-Seite angekündigt.
Café
Kaffee, Matcha und etwas Süßes
Den ganzen Tag über – auch außerhalb der Mittagszeit.
Kaffee + Heißgetränke
Bohnen von der Schvarz Kaffeerösterei aus Düsseldorf. Auch iced; mit Haferdrink oder Kokos.
- Espresso
- Espresso doppio
- Espresso macchiato
- Americano
- Flat White
- Cappuccino
- Cappuccino, groß
- Café Latte
- Caramel Latte
- Latte macchiato, groß
- Matcha Latte
- Chai Latte
- Heißes Wasser
- BabyccinoWarmer Milchschaum für Kinder.
Tee
Beuteltee, verschiedene Sorten.
- Grün Sencha
- Oolong
- Houjicha
- Jasmin
- ChariTea
Flaschen
Weitere Getränke im Kühlschrank.
- Yuzuka 0,33 l
- Fritz Softdrink / Bio-Apfelschorle 0,33 l
- Wasser still / sprudel 0,33 l
Süßes
Weiteres täglich an der Theke.
- Matcha CheesecakeHausgemachter cremiger Basque Matcha-Cheesecake.
- DaifukuReiskuchen mit süßer Bohnenpaste, Sorte nach Wahl.
- BananenkuchenVegan, laktosefrei, frisch im tammani gebacken.
- White Choco Matcha Cookie
- Hojicha-Apfel-Zimt-Kuchen
- Chiffon-Kuchen
Die Karte ist ein Überblick – Tagesangebot und Saisonales können abweichen. Was heute auf der Tafel steht, zeigen wir auf Instagram.